La ricetta di Nero di Seppia
Prendere un foglio di carta. Da forno. Munirsi di una penna. Rigata. Intingerla nell’inchiostro. Di seppia. Creare poesia a proprio gusto.Chi sono?
Doriana Manzella. Copywriter per professione, chef per vocazione.Seguimi su Facebook
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Category Archives: Eventi e occasioni speciali
Menù di San Valentino: ditelo con i fiori.
Sono passati già due anni da quando è scoppiata la scintilla. Due anni di gioie e delusioni, di dolcezze e di attimi piccanti. Ma soprattutto, due anni di immensa passione. E più passa il tempo, più mi innamoro. Della cucina. … Continue reading
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Ricette per le feste di Natale e Capodanno
Immagino che per ogni foodblogger che si rispetti, questo sia uno dei periodi più importanti dell’anno. Un momento fondamentale per giustificare la propria presenza all’interno della blogosfera. Per dare dimostrazione della propria creatività in cucina e dispensare fantastiche idee e … Continue reading
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Tagged capodanno, cenone, feste, magro, natale, sadler, vigilia
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Rosticceria palermitana: ravazzate e calzoni.
La settimana scorsa ho invitato i miei colleghi – francesi, tedeschi e sudamericani – per una cena 100% italiana a casa mia. O meglio 100% siciliana! Gli ospiti sarebbero stati numerosi, l’atmosfera conviviale, e quindi cosa avrei potuto fare di … Continue reading
Nero di Seppia compie un anno!
Carissime Seppioline, come molti di voi sanno, oggi Nero di Seppia celebra il suo primo compleanno. Incredibile come voli il tempo. E se questo progetto prende sempre più forma lo devo a voi che mi seguite con tanta passione. Per … Continue reading
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Tufo, piante e formaggi: il Caseificio Impiccichè.
Oggi vorrei parlarvi di un luogo che mi sta molto a cuore. Prima di tutto perché si trova in Sicilia, e con il freddo di questi giorni non posso fare a meno di volgere il pensiero a Sud. E poi … Continue reading
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Tagged sicilia, formaggio, ricotta, caseificio, impicciche, marsala, cava, tufo, piante, vivaio, animali, primosale, tuma, piddiato
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Scarica il tuo Seppiolendario 2012!
Per iniziare alla grande il nuovo anno, Nero di Seppia ti fa un regalo… o quasi! Basta un tweet dal tuo account Twitter o uno share sul tuo profilo Facebook e potrai scaricare il Seppiolendario 2012! Clicca il bottone qui … Continue reading
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