Category Archives: Finger food

Tortine feta, speck, rose e rosmarino

Posted on October 27, 2012 by

Rosae rosarum rosis rosas rosae rosis: in tutte le sue più profumate declinazioni, il fiore romantico per eccellenza diventa protagonista di un nuovo mondo, il mondo di Rosey’s Mark. Sbocciato la scorsa primavera, il sito http://www.roseysmark.com offre infatti un bouquet … Continue reading →

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Stuzzichini di zucchine e Philadelphia

Posted on June 10, 2012 by

Avete presente l’inizio delle feste in terrazza, quelle del primo caldo che accarezza le serate di giugno profumate al gelsomino, prima dell’avvento della temibile zanzara tigre? Ecco, da quando sono a Bruxelles io ne ho solo un vago ricordo… Ma … Continue reading →

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Rosticceria palermitana: ravazzate e calzoni.

Posted on May 13, 2012 by

La settimana scorsa ho invitato i miei colleghi – francesi, tedeschi e sudamericani – per una cena 100% italiana a casa mia. O meglio 100% siciliana! Gli ospiti sarebbero stati numerosi, l’atmosfera conviviale, e quindi cosa avrei potuto fare di … Continue reading →

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Tartellette crudo, fichi e quartirolo

Posted on October 9, 2011 by

Ci sono domeniche in cui mi sveglio e non ho voglia di pensare a cosa mi piacerebbe fare della mia giornata. E quando è così, tagliare la testa al toro è semplice: decido di cucinare tutto il giorno. Così, stamattina … Continue reading →

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