Tag Archives: besciamella

Lasagne ai carciofi con mazzancolle e mozzarella di bufala

Posted on February 28, 2011 by

Nel pieno rispetto delle dinamiche web 2.0, la scorsa settimana ho chiesto ai fan di Nero di Seppia cosa avrebbero voluto trovare tra le prossime ricette attraverso la pagina Facebook. Le proposte sono state numerose, con un podio conteso duramente … Continue reading →

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Posted in pesce, Primi piatti, verdure | Tagged , , , , , , , , , , , , | 14 Comments

Besciamella “leggera”

Posted on February 27, 2011 by

Diciamocelo francamente, di leggero questa besciamella ha ben poco La chiamo “leggera” più che altro per il sapore più delicato, perché uso acqua e latte come parti liquide anziché solo latte. In genere preferisco questa composizione, la trovo meno invadente. … Continue reading →

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