Per iniziare alla grande il nuovo anno, Nero di Seppia ti fa un regalo… o quasi! 🙂 Basta un tweet dal tuo account Twitter o uno share sul tuo profilo Facebook e potrai scaricare il Seppiolendario 2012! Clicca il bottone qui di seguito e scopri come.
TORTINO DI SALMONE, BROCCOLETTI E OLIVE
CON GELATINA DI POMODORO E MAZZANCOLLA TROPICALE
con salsa aurora
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CANNELLONI AL NERO DI SEPPIA FARCITI DI BROCCOLETTI, CON GRANCHIO E CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO
in salsa di granchio
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STRUDEL DI SARAGO E CARCIOFI ALLA MAGGIORANA
profumato al curry
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CROSTATA AI LAMPONI E CIOCCOLATO BIANCO
con crema alla vaniglia
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AUGURI DI BUON ANNO DA NERO DI SEPPIA!
È il Gran Visir di tutte le sagre. È lo Zenit dei buongustai e il Nadir dei dietanti. È un’isola felice bagnata da oceani di Barbera, tra vecchie signore dalle mani infarinate, titanici pentoloni in alluminio e pellegrini venuti in cerca della verità gastronomica. L’apoteosi del gusto, la glorificazione dei grassi saturi, la celebrazione dell’autentica vita contadina di un tempo. È il Festival delle Sagre di Asti.
Imbocchiamo l’uscita Asti Est e siamo ancora ignare di ciò che ci aspetta. All’ingresso di Piazza Campo del Palio un ragazzo ci consegna la nostra mappa del tesoro: una cartina dettagliata del villaggio che indica tutti i piatti proposti nelle casette delle varie pro loco. Da Antignano a Villa San Secondo, troviamo praticamente l’intera provincia astigiana e ogni sua specialità .
Nero di Seppia 